冰凍干燥設備的九項性能介紹： 　　1、 冰凍干燥設備的容量、規格,包括擱板面積、冷凝器的捕水量、擱板尺寸、擱板間距等,都應與生產量的大小相匹配。 　　2、擱板正反面都要相當平整,板溫應均勻,一般板與板之間,板的每個點溫差應控制在±1℃內,才能保證整批產品質量均一。 　　3、冷凝器的溫度,應能在2.5h內就可降至所需的溫度,一般在-45℃以下。如果達不到要求,說明冷凝器捕集水蒸汽的能力不夠。 　　4、箱體的真空度,空箱測定,應在30min內達到2.66pa,并保證密閉不泄漏。 　　5、箱體應采用優質不銹鋼材質,設計應合理優美,不僅方便清洗,而且要高度耐腐蝕。 　　6、液壓壓塞裝置,用于凍干后在箱內整箱壓塞,可減少生產環節,又減少污染機會。板層能上下自由移動,有利于箱內清洗,容易接近箱內各個部位。 　　7、有限量泄漏裝置,用于控制箱內的真空度,有控制的滲入氮氣或清潔空氣,它將有利于二次干燥階段時制品的升溫,可縮短凍干周期2～3h。 　　8、控制系統。最主要的是控制擱板溫度,可通過記錄儀記錄和保存產品溫度、擱板溫度、冷凝器溫度、箱體真空度等。當然聯鎖報警也是很關鍵的,可提高操作的可靠性,避免產品在操作或配套設施出錯時蒙受損失。 　　9、我們冰凍干燥設備由電腦控制,通過壓力控制升華速度、含水量指標、終點控制,操作的可靠性很高。